Austernpflanze
- Mertensia maritima- Köstliche, fast sukkulente Blätter. Sie wächst überall in Europa in Küstennähe, mag daher sandige Böden und verträgt auch Salz. Der Geschmack erinnert an Champignons, Gurke und Austern!
Besonders in Schottland wird diese Pflanze geschätzt.
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