Melonen
Die Melone ist eine wärmeliebende Pflanze. Wenn man die Möglichkeit hat, dann empfehle ich immer den Anbau im Gewächshaus. Wir haben eine Auswahl getroffen, bei der auch Freilandmelonen dabei sind, aber wenn es geht bevorzugt die Melone das Gewächshaus. Bei unserer Auswahl können wir sogar eine Melone anbieten, die man sehr gut auf dem Balkon anbauen kann, da sie recht klein bleibt und trotzdem viele Früchte hervor bringt. Viele verarbeiten Melonen nur roh, als sommerliche Erfrischung oder im Obstsalat. Eine meiner Lieblingsverarbeitungsweisen ist in einem herzhaften Salat zusammen mit Büffelmozzarella und Frühlingszwiebeln und einem feinen Essig-Öl-Dressing! Legen sie Melone mal ein wie saure Gurken, nur ohne Zugabe von Zucker! Ein ganz besonderer Genuß!